＜転送歓迎＞
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田んぼにザリガニ。
川にもザリガニ。
もちろん、アメリカザリガニです。
近所の小学校で、身近な自然の勉強をするとき、
必ず話題になります。
小３でも「外来種なんだよね！どうしたらいいの？」と
困ったように聞いてきます。
食べれるんだよ、と言っても、子どもたちには現実的じゃない。
だから、大人がやってみよう、ってことで。
食べました！
１か月くらいきれいな水で飼って
（そんなことしなくてもいいらしいけど、気分で）
ハーブ、白ワインで蒸して、
殻をむいて、背わた取って、ガーリックオイルで炒めたら……
はい。美味しかった！
釣ったら食べよう、ってなるといいな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ヨシタケミホコ＞
◆　NORAからのお知らせ
　　　01　　森づくりレベルアップ研修～10/23-24手道具の扱い方、10/31玉伐りと枝払い
◆　NORAのコラム
　　　02　　雨の日も里山三昧～NORAお勧めの本と映像　＜第105回＞
　　　　　　『不安な質問』（たまごの会）
　　　03　　いしだのおじさんの田園都市生活　＜第157回＞
　　　　　　「幸せな田んぼ」
　　　04　　神奈川・緑の劇場　＜vol.2＞
　　　05　　神奈川野菜で大盛りNORAご飯　＜62杯目＞
　　　　　　「夏の名残り巻き」
　　　06　　映像の持つ力～地域に根差す暮らしが面白い　＜第56回＞
　　　　　　「遅ればせの土用干し」
◆　NORAの新着情報
　　　07　　ウェブサイトの新しい記事
　　　08　　つぶよりのつぶやき
◆　参加型プロジェクト（2021年10月～11月前半の予定［確定分］）
　　　09　　10/1・15・22・30　お香の手ならい
　　　10　　10/5・12・19・26　NORA野菜市
　　　11　　10/9・21・23・11/13　もったいないから竹細工
　　　12　　10/10・24・11/14　はぶすぱラボ
　　　13　　10/10・24・11/14　NORAの山仕事
　　　14　　10/11・11/8　『食べもの通信』読者会
　　　15　　10/17　竹を活かす山仕事
◆　連携・受託事業
　　　16　　10/23　よこはま里山レンジャーズ
　　　17　　10/9・30　森づくりボランティア体験会
◆　ニュース＆イベント
　　　18　　横浜／神奈川、多摩のニュース・イベント
　　　19　　その他のニュース・イベント
◆　会員を募集しています

今月の、何はともあれ、お伝えしたいこと。

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　01　　森づくりレベルアップ研修～10/23-24手道具の扱い方、10/31玉伐りと枝払い
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10月に実施する森づくり活動レベルアップ研修（モリダス主催、NORA共催、
「緑と水の森林ファンド」助成事業）をお知らせします。
場所は、ともにNORAの活動場所である川井緑地（旭区下川井町）です。
すでに多くの方々からお申込みをいただいておりますので、
参加をご希望の方はお早めにお知らせください。

10/23（土）10/24（日）step1～手道具手道具（鉈・鋸・鎌・剪定鋏）の扱い方
10/31（日）手道具による枝払い・玉伐り～引張tensionと圧縮compression

NORAの理事など会員が、それぞれ独自の視点からコラムをつづります。
てんでバラバラなような、どこかまとまりがあるような…。
　02　 雨の日も里山三昧～
NORAお勧めの本と映像 ＜第105回＞

●『不安な質問』（1979年、企画：たまごの会）

この映画は、都市に暮らす消費者が自給をめざして立ち上げた
「たまごの会」の記録映画である。
先日、この団体のキーパーソンで、映画制作ではプロデューサーとして関わった
故・湯浅欽史さんを偲ぶ追悼座談会の記事を読む機会があったので、
このタイミングでこの映画を取り上げてみようと思った。

私が「たまごの会」のことを知ったのは、1990年代の終わり頃だったと思う。
しかし、そのときは1970年代に試みられた多様な有機農業実践の1つとして受け止めた。
それが、太い線として意識するようになったのは2010年のことである。
多摩ニュータウンの初期入居者に生協運動を中心とした聞き取り調査を
おこなっていたとき、「たまごの会」に話が及んだのだ。
お話をうかがっていた方が、かつて永山地区の世話人を務めていたことがわかり、
にわかに重要な存在として感じられるようになった。
（松村正治）
　03　 いしだのおじさんの
　　　　　　田園都市生活 ＜第157回＞

●幸せな田んぼ

「なぜだらう稲が米になる寂しさよ」
10年以上前、な～に谷っ戸ん田をやっていたころに詠んだ。
俳句を嗜む当時20代の男女数名が参加しており、触発された？
句としてのできはともかく、私の実感がこもっている。
みんなで田んぼを楽しんで、春から夏、そして、収穫の秋。
ウレシイ実り、の、はずなのだが……
メランコリアがやってくる。

今年は、そのメランコリアが来るのが早い。
収穫が早かったせいもある。
9月中に収穫を終えた。
脱穀の日も大勢の子どもたちが参加してくれた。
「いしださぁん」の声が耳に残っている幸せ。
（石田周一）
　04　 神奈川・緑の劇場 
＜vol.2＞

“さわやかな 茶堂で煎茶と踊り唄”
コロナ時代だからこそ「茶堂（ちゃどう）」を街かどに！

「茶堂」って、ご存知ですか？
さながら、江戸時代のまちかどフリースペース。
今こそ町に茶堂が欲しいと思うのです。

高知県には茶堂が今も50基も残っているらしい。
幅一間半程度の四角い建屋で、腰高の床、三面は壁がなく素通しで、
秋ならさわやかに風が通ります。
残る一面には集落を守るお地蔵様が奉納されています。
神奈川でも“辻堂”の地名は、茶堂があった名残だとか。
村の人たちが手仕事をしながら、お茶をしたり、子どもたちの遊び場にもなり、
旅人は体を休め、人々の情報交換の場にもなりました。
（三好豊）
　05　 神奈川野菜で大盛りNORAご飯 
＜62杯目＞

●夏の名残り巻き

今月のお料理は「お仕舞のお料理」です。
今年、グリーンカーテン用にゴーヤーを植えたのですが、
その葉が食べられることを知り、ときどき食べていたのです。
特に美味しかったのがゴーヤーの葉っぱの天ぷら！
サクサクしていて、ほんのり苦くて……
実は以外と苦さは少なかった（そういう品種？）のですが、
その苦さを葉っぱでも味わえるなんて！
（勝野真美）
　06　 映像の持つ力～
地域に根差す暮らしが面白い＜第56回＞

●遅ればせの土用干し

ようやく梅の土用干しが出来ました。
「梅雨が明け、晴天が3日続くとき」を見極めることが、梅の土用干しで大事なこと。
とは言え、タイミングが合わず9月に持ち越し。
今年は大ザルを用意。天気予報を確認し、今日しかないっ！と作業開始。

予想外の天候続きですから気が抜けない日が続くなか、
無事に晴れ間が3日続き、梅の土用干しが完了！
シソは赤紫蘇ではなく裏紅紫蘇（ウラベニシソ）を使いました。
裏紅紫蘇は、表は緑、裏が赤い紫蘇です。
香り良く色も濃いから梅干し作りにピッタリ。

今年の紫蘇漬け梅は100個ほどができました。
梅の実もシソも畑で採れたもの。ありがたいなぁ。
いよいよ、10月からのランチ・オニギリは、自家製の新梅干しが入ります。
（中川美帆）

活動の報告や途中経過などを、さまざまな現場の動きをお伝えします。
土の匂い、木の香り、仲間の笑顔を、感じていただければ嬉しいです。
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　07　　ウェブサイトの新しい記事
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◇9/12　はぶすぱラボ番外編～花壇のお手入れ＆その他諸々（はぶスパラボ）【ムラ】
◇9/12　曇りときどき雨（NORAの山仕事）【ヤマ】
◇9/18　親子で「にごみうどん」づくりを開催（まちの近くで里山シゴトづくり）【ヤマ】
◇9/19　竹林整備プレ始動！（竹を活かす山仕事）【ヤマ】
◇9/26　神奈川野菜で季節を感じる「薬膳ごはん」開催（はまどま手習い塾）【ムラ】
◇9/26　間伐シーズン前のお仕事（NORAの山仕事）【ヤマ】

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　08　　つぶよりのつぶやき
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NORAのTwitterやFacebookやInstagramから。フォロー、いいね！してください。
9/4　 YouTubeチャンネルに、シリーズ「身近な里山で森づくり！誰でもわかる、
　　　森のヒミツ」（提供： モリダスmoridas）の動画2本をアップしました。
　　　Nol.1 森の階層構造［4:33］https://youtu.be/dhSccxpaE54
　　　No.2 コナラとクヌギ［5:51］https://youtu.be/pA_O77x3Y2U

9/10　今夜と来週の『新日本風土記』は2週続けて見逃せません。
　　　9/10（金）21:00～22:00「三浦半島」
　　　9/17（金）21:00～22:00「多摩丘陵」


里山保全、公園管理、地産地消、コミュニティづくり、手業伝承、環境教育など。
ヤマ、ノラ、ムラ、ハレ、イキモノ。いろいろ。
（今月の予定）　 https://nora-yokohama.org/

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　09　　10/1・15・22・30 お香の手ならい
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日　時：2021年10月1日（金）・15日（金）・22日（金）・30日（金）17:40～19:40
場　所：はまどま　 https://nora-yokohama.org/?page_id=33

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　10　　10/5・12・19・26 NORA野菜市 ＜毎週火曜＞
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日　時：2021年10月5日（火）・12日（火）・19日（火）・26日（火）10:00～14:00
場　所：はまどま　 https://nora-yokohama.org/?page_id=33


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　11　　10/9・21・23・11/13 もったいないから竹細工＜第2・4土曜 / 第3木曜＞
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日　時：［竹かご教室］2021年10月9日（土）・11月13日（土）13:00～16:00
　　　　［竹細工工房］10月21日（木）・23日（土）9:30～12:00/ 13:00～16:00
場　所：はまどま　 https://nora-yokohama.org/?page_id=33

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　12　　10/10・24・11/14 はぶすぱラボ ＜第2・第4日曜＞
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日　時：2021年10月10日（日）・11月14日（日）はまどま10:00～12:00 / Zoom13:00～14:30
場　所：はまどま　 https://nora-yokohama.org/?page_id=33

◎お申込み・詳細はこちら
10/10　オリジナルカレー粉作り
11/14　四季折々のハーブティー♪ブレンドレッスン～秋の体調不良の予防と対策
日　時：2021年10月24日（日）10:00～12:00 / 13:00～15:00［2部制］
場　所：川井緑地（横浜市旭区下川井町）

◎お申込み・詳細はこちら
10/24　川井の森でハーブガーデンを育む［屋外編］

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　13　　10/10・24・11/14　NORAの山仕事 ＜第2・第4日曜＞
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日　時：2021年10月10日（日）・24日（日）・11月14日（日）10:00～15:00
場　所：川井緑地（横浜市旭区下川井町）

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　14　　10/11・11/8　『食べもの通信』読者会
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日　時：2021年10月11日・11月8日（月）19:00～21:00
場　所：はまどま　 https://nora-yokohama.org/?page_id=33


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　15　　10/17　竹を活かす山仕事
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日　時：2021年10月17日（日）10:00～15:00
場　所：神奈川県足柄上郡中井町松本


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　　　　 【連携事業】（認定NPO法人自然環境復元協会）
　16　　10/23　よこはま里山レンジャーズ
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日　時：2021年10月23日（土）9:00～12:00
場　所：瀬上市民の森（横浜市栄区)
内　容：ヤマアカガエルの産卵する湿地のヨシ刈り
※参加にはレンジャーズへの事前登録が必要です。

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　　　　 【受託事業】（横浜市環境創造局）
　17　　10/9・30　森づくりボランティア体験会
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日　時：2021年10月9日（土）9:00～12:00
場　所：上川井市民の森（横浜市旭区)
内　容：継続編第2回目
日　時：2021年10月30日（土）9:00～12:00
場　所：称名寺市民の森（横浜市金沢区)
内　容：林床整理、常緑樹除伐


里山・NPO関連のニュースやイベント情報を見つくろってお知らせします。

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　18　　横浜／神奈川、多摩のニュース・イベント
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◇10/8　「里山再生と生態系の回復～ウェルビーイングの観点から」（横浜国立大学）
https://www.chiiki.ynu.ac.jp/news/000155.html

◇東京都生物多様性地域戦略「東京の将来像」に関する意見募集［-10/10］
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2021/08/05/13.html

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　19　　その他のニュース・イベント
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◇10/7　「防災×森づくり！―自然共生社会に向けて市民が実践できる知恵・技を学ぶ」
https://bousai-moridukuri.peatix.com/



◇10/30　食の安全連続講座「有機農業 世界の流れと日本―学校給食への導入めざして」
https://tabemonotuushin20211030.peatix.com/

◇セブンイレブン記念財団環境市民活動助成（活動・NPO基盤強化）［10/11～10/31］
https://www.7midori.org/josei/

◇日本郵便年賀寄付金配分団体［-11/5］
https://www.post.japanpost.jp/kifu/topics/r030831_01.html

◇子どもゆめ基金［10/8-11/30］
https://yumekikin.niye.go.jp/

◇地球環境基金［11/11-12/2］
https://www.erca.go.jp/jfge/subsidy/application/flow.html

◇東急財団 環境助成プログラム［11/1-12/4］
https://foundation.tokyu.co.jp/environment/invite

◇森林・山村多面的機能発揮対策交付金
https://www.kouryu.or.jp/information/satoyama20210408.html

NORAの活動は、会員の皆さまによって支えられています。
【会員種別・年会費】
運営会員：　12,000円　　　　　総会での議決権があります。
賛助会員：　10,000円（1口）　
一般会員：　 3,000円
※法人の場合は「賛助会員」をお選びください。
里山と暮らしをつなぐメールマガジン
■編集・発行
特定非営利活動法人 よこはま里山研究所（NORA）
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TEL: 045-722-9674 / FAX: 045-722-9675
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